¡Dale sabor a tu emprendimiento y haz crecer tu negocio gastronómico!
CEO, la Fundación Promigas y la Corporación Gastronómica de Popayán presentan el proyecto Cocina Emprende Popayán 2026, una iniciativa que fortalece las capacidades técnicas, empresariales, financieras y comerciales de unidades productivas gastronómicas del municipio de Popayán.
Beneficios
- Participa en un programa integral de formación teórico-práctica en gestión empresarial, financiera y comercial de tu negocio gastronómico.
- Recibe mentorías especializadas y acompañamiento técnico y gastronómico para fortalecer tu unidad productiva.
- Accede a orientación y acompañamiento para avanzar en tu proceso de formalización ante la Cámara de Comercio del Cauca.
- Fortalece tu acceso a mercados y las capacidades comerciales de tu negocio.
- Haz parte de una red de emprendedores gastronómicas de Popayán.
Requisitos para inscribirse
- Contar con una unidad productiva gastronómica en funcionamiento, con una trayectoria mínima de 6 meses.
- Postular dos (2) personas directamente vinculadas con el funcionamiento y desarrollo del negocio, mayores de 18 años.
- Tener habilidades básicas de lectura, escritura y matemáticas.
- Contar con disponibilidad de 2 a 3 horas semanales para participar en las jornadas de formación, mentoría y acompañamiento.
- Desarrollar actividades económicas relacionadas con la preparación, transformación, producción y/o comercialización de alimentos y bebidas en el municipio de Popayán.
- Podrán participar unidades productivas formalizadas o no formalizadas.